外卖靠图片、起送、评价和复购。出图好看转化高，包装防压防漏，履约稳才有回头客。培训若带经营会提这些，但要结合平台规则。
首图决定点击，培训讲摆盘也为这。标题写清品类和不适用人群。
奶油怕晃漏，选硬盒冰袋。延时出餐差评多，排产能要稳。
加微信做老客，节日推限定。外卖拉新、私域留人。
问：没实体能开外卖吗
答：多数平台要资质，私房多走接单或同城，注意合规。
问：外卖和私域哪个重要
答：外卖起量，私域留客，建议两条腿。
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